Salade de fruits d'automne à la mélisse

Par Véronique 22 septembre 2012 figues, LES DESSERTS, LES SALADES DE FRUITS, mélisse, pomme, prunes, prunes d'ente, raisins

Une petite salade de fruits avec tous mes fruits d'automne...

C'est la fin de l'été et ça se sent chaque jour un peu plus!

Ingrédients pour 2 personnes:

300 g de prunes d'ente

8 petites figues

1 grappe de raisins noirs

1 grappe de raisins rosés

1 grosse pomme

1 orange

1 bouquet de mélisse frais du jardin

cannelle

Lavez les fruits, coupez les prunes d'ente en deux et dénoyautez les.

Egrenez les grappes de raisins

Coupez la pomme en dés et les figues en morçeaux.

Ajoutez le jus d'orange pressé, la mélisse émincée

et saupoudrez de cannelle.

Mélangez et mettez au frais

La mélisse a des vertus relaxantes et calmantes

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...