Cookies aux raisins secs et à la fleur d'oranger, à la farine de sarrasin
Pour le week-end je vous partage ces cookies 🍪 aux raisins secs🍇 et à la fleur d'oranger🌼🍊. Ils sont trop bons et ceux là, n'ont même pas eu le temps de refroidir, qu'ils étaient tous avalés! Je vous les conseille. Je le ai faits en 5 mn parce qu'un copain très gourmand venait à la maison! Visuellement ils sont tout simples mais excellents!
Ingrédients pour 12 cookies
80 g de farine de sarrasin Exquidia
70 g de farine de riz Exquidia
1/4 de c à c de poudre à lever Exquidia
2 gros œufs
50 g de margarine sans produits laitiers
5 cl d'eau
4 c à s d'eau de fleurs d'oranger
50 g de cassonade
60 g de raisins secs
Mélangez les œufs avec les farines et la poudre à lever.
Ajoutez la margarine et l'eau et mélangez.
Ajoutez les raisins secs et l'eau de fleurs d'oranger et mélangez bien de nouveau.
Déposez des grosses cuillères à soupe de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four.
Mettez au four à 200°, pendant une vingtaine de minutes environ,
Enfoncez un couteau pour voir s'il sont cuits.
A propos de l'auteur
0 commentaires