Clafoutis aux pommes et aux raisins secs
Bonsoir pour un week-end bien tristounet avec la pluieđ§️et la grisaille, mais nĂ©anmoins cocooningđ je vous propose un clafoutis tout simple aux pommes đ et aux raisins secsđ. C'est un de nos desserts prĂ©fĂ©rĂ©s ! Il est dĂ©licieux et tellement rĂ©confortant! Belle soirĂ©e!
Battre les Ćufs.
Mélangez
Versez dans un plat à gratin ou à manqué
Les raisins secs concentrés de polyphénols, sont riches en antioxydants en calcium, magnésium et potassium. en sels minéraux ainsi qu'en vitamines B. Ils permettent d'éviter la fatigue musculaire et les crampes
La pomme est peu calorique riche en nutriments, en vitamines, minéraux et oligoéléments, dont une grande partie est dans la peau.
Le sirop d'érable présente de trÚs grandes qualités nutritionnelles notamment grùce à la multitude de vitamines qu'il contient en plus des minéraux et et des oligo-éléments. Il est beaucoup moins calorique que le sucre à quantité égal, en effet la valeur énergétique du sirop d'érable représente 1/3 de calories en moins. Il est également l'un des seuls sucres à contenir des antioxydants en quantité importante (4 fois plus que le miel). Il est riche en polyphénol et a un faible indice glycémique. Il se compose essentiellement de sucrose et ne contient pas ou trÚs peu de fructose pur, lequel a mauvaise presse car il est capté trÚs rapidement par le foie.





































