Clafoutis aux pommes, cranberries et raisins secs et aux farines de riz et de sarrasin

Par 19 juillet 2014 , , ,

Encore un clafoutis absolument délicieux aux pommes, cranberries 


 Ingrédients 
150 g de farine de sarrasin Exquidia
50 cl de lait de riz enrichi en calcium
3 oeufs
2-3 c à s de sirop d'agave
25 g de cranberries
25 g de raisins secs
5 petites pommes


Mélangez les oeufs avec les farines et le lait.
Ajoutez le sirop d'agave, les pommes coupées en petits morceaux 
 les cranberries et  les raisins secs.  Mélangez bien
et versez le tout dans un moule à manqué en silicone.

Mettez au four à 200°pendant 45 minutes au moins.

 Régalez vous!



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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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4 commentaires

  1. solange21 juillet 2014 à 21:04

    Ce mélange de saveurs me plaît beaucoup. Ce clafoutis doit être excellent. Bonne fin de journée.

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  2. Natacha19 octobre 2014 à 23:15

    Bonsoir,

    Je suis intolérante au sarrasin du coup par quoi puis je remplacer la farine de sarrasin ? Puis je ne mettre que de la farine de riz ?

    D'avance je vous remercie pour votre aide.

    Natacha

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  3. Véronique20 octobre 2014 à 13:07

    Bonjour Natacha , oui remplacez par la farine de riz...
    Bonne journée.

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