Pain aux farines de riz et de pois chiches et au graines de tournesol

Aujourd'hui, un pain absolument délicieux aux farines de riz et de pois chiches
et aux graines de tournesol . J'ai également utilisé de l'amidon de tapioca Exquidia

Ingrédients:

200 g de farine de riz Exquidia

100 g de farine de pois chiches Exquidia

50 g de d'amidon de tapioca Exquidia

30 cl d'eau tiéde

1 c à s de fibre de guar Exquidia

7 g  de levure sèche Werz

2 c à s d'huile d'olive

1 c à c de sirop d'agave

1/4 de c à c de sel

graines de tournesol

Faites réactiver le levure sèche dans l'eau tiède.

Pendant ce temps mélangez les farines, la fécule,

 les fibre de guar, 2 c à s de graines de tournesol, l'huile 

le sirop d'agave et le sel.

 Ajoutez le mélange eau tiède-levure.

Mélangez bien et mettez dans un moule à cake chemisé

Mettez à lever dans un four éteint avec un bol d'eau bouillante

pendant au moins 1 heure

Enlevez le bol et faites cuire 30 à 45 minutes à 200 °

Les farines de riz et de pois chiches Exquidia et la fécule

sont sécurisées et garanties sans gluten et sans allergènes..