Clafoutis à la rhubarbe et aux pommes et aux farines riz-millet

Par Véronique 28 mai 2014 farine de millet, farine de riz, LES CLAFOUTIS, LES GÂTEAUX, pommes de terre, rhubarbe

Un petit clafoutis à la rhubarbe et aux pommes et
aux farines riz-millet que j'aime beaucoup...
et tout le plaisir de manger un gâteau pas trop sucré...

Ingrédients:

50 cl de lait de soja enrichi en calcium

220 g de farine riz-millet

3 oeufs
2 c à s de purée d'amande
4 c à s de sirop d'agave
vanille en poudre

450 g de rhubarbe surgelée

2 pommes

J'adore voir les gâteaux cuire, un pur moment de bonheur!

Mélangez les oeufs avec le sirop d'agave et la purée d'amande
Versez la farine, le lait et mélangez bien.
Ajoutez la rhubarbe surgelée et
les 2 pommes coupées en petits morceaux

Mélangez de nouveau bien.

Versez dans un moule à gratin

et hop dans le four à 200 ° pendant 30 à 45 minutes.

Vite fait, bien fait et voilà un goûter et un dessert délicieux...
Je n'ai pas pu attendre qu'il tiédisse pour le déguster...

farine de millet, farine de riz, LES CLAFOUTIS, LES GÂTEAUX, pommes de terre, rhubarbe

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

5 commentaires

Stéphanie Aubriat22 août 2014 à 15:52
Bonjour! ça à l'air délicieux! je vais me laisser tenter. Une question, je n'ai pas de purée d'amande, par quoi je pourrais la remplacer? je vous remercie d'avance.
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