jeudi 11 février 2016

Pain express aux graines, aux cranberries et baies de goji sans gluten et sans lactose

Aujourd'hui le pain de la semaine express aux graines, 
aux cranberries et baies de goji. Préparé en 5 minutes,
 pas de temps de repos et cuits en 25 minutes...
Il est une fois deplus délicieux et quel bonheur 
de faire un pain aussi rapidement...


Ingrédients 
35 cl de lait végétal
2 bonnes c à s de psyllium
 1 bonne c à c  de poudre levante
1 c à s de miel
un peu de sel
cranberries séchées
baies de goji
2 c à s de graines de pavot
2 c à s de graines de tournesol
2 c à s de graines de sésame blond


Mélangez les farines avec le lait,
le miel, la poudre levante, un peu de sel
 et incorporez les cranberries séchées, 
baies de goji et les graines

Versez dans un moule à  cake en silicone.

Mettez au four à 180 pendant 25 minutes.
 Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau


Le sarrasin est riche en protéines qui contiennent des acides aminés essentiels, 
 et il est une bonne source, de magnésium, de vitamine B6, 
de potassium, de fer, de cuivre et de zinc...
Il est aussi digeste, nourrissant et reconstituant,
 tout en étant peu calorique...

Les graines de pavot ont des propriétés analgésiques et calmantes
   
  Les graines de tournesol sont riches en antioxydants, vitamine  E et phosphore

Les graines de sésame  sont riches en calcium et en vitamine E


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