Pancakes à la farine de sarrasin

Par Véronique 12 février 2016 farine de sarrasin, LES CRÊPES

Aujourd'hui de beaux petits pancakes en forme de cœur pour un brunch en amoureux ...ou en famille ou en solo pour se faire plaisir...

Ingrédients pour une douzaine de petits cœurs

100 g de farine de sarrasin Exquidia

40 g de fécule de pomme de terre Exquid ia

2 œufs

20 cl de lait végétal

1/2 c à c de poudre levante

1 c à s de cassonade

Mélangez les farines avec les œufs.ajoutez le lait végétal, la poudre levanteet la cassonade

Prenez une poêlehuilez la légèrement avec du papier absorbant et de l'huile d'olive,

et versez une petite louche de pâte dans le moule posé dans la poêle lorsqu'elle est chaude.

Retournez et mettez le cœur sur une assiette.

farine de sarrasin, LES CRÊPES

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...