Banana bread aux pépites de chocolat noir et aux raisins secs
Bonsoir, pour le week-end, je vous propose un banana bread avec les bananes🍌 bien mûres de la semaine😀et aux amandes. Il est moelleux et excellent et sans sucre ajouté!
Ingrédients
2 bananes bien mûres
125 g de poudre d'amande
125 g de poudre d'amande
40 g de purée d'amande
3 œufs
3 œufs
1/2 c à c poudre levante
60 g de raisins secs
60 g de pépites de chocolat noir à 60% Exquidia
Écrasez les bananes à la fourchette et ajoutez les œufs battus,
la poudre d'amande et la purée d'amande le sucre vanillé et la poudre à lever.
Versez dans un plat à cake chemisé
Mettez au four à 200 ° pendant une trentaine de minutes
A la sortie du four il est tout moelleux
La banane est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions. Elle est riche en potassium, bon pour la concentration et l'apprentissage, en vitamine B qui aide à détendre le système nerveux et en fer. Pour finir elle est riche en fibres.
L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions... Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.
Ce banana bread est riche en tryptophane, bon pour le moral, avec les bananes, l'amande ,le chocolat et les œufs
Les sources de tryptophane:
Le chocolat, les bananes, les amandes et les noix de cajou, le riz complet,
les arachides, les protéines de soja, les œufs, les légumineuses,
les produits laitiers, la viande, et le poisson.
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