Cakes aux raisins, aux pommes et aux amandes
Coucou me revoilouđ après encore un p'tit silence, dĂť aux gros travaux que nous venons de faire faire Ă la maison, dont une nouvelle et jolie cuisineđJe vous propose pour bien commencer la semaine, le premier p'tit cake gourmand aux amandes, aux raisins secs đet aux pommesđđ prĂŠparĂŠ dans cette nouvelle cuisine! Quel bonheur après plus de 15 jours de camping, dans la maison! Il est moelleux et vraiment dĂŠlicieux pour un petit goĂťter automnale☕đđen famille, accompagnĂŠ de pommes đđau four. Il a ĂŠtĂŠ très apprĂŠciĂŠ et est vite parti. Juste quelques photos avant qu'il disparaisseđ
IngrĂŠdients
100 g de poudre d'amande
100 g de poudre d'amande
80 g de farine de riz Exquidia
100 g de yaourt de soja enrichi en calcium
(ou 10 cl de lait vÊgÊtal ou une crème vÊgÊtale)
3 gros Ĺufs
40 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillĂŠ
1 c Ă c de poudre Ă lever
60 g de raisins secs
2 ou 3 pommes
rhum
MĂŠlangez les Ĺufs avec le yaourt, la farine, la poudre d'amande, la poudre Ă lever,
la cassonade, le sucre vanillĂŠ, les raisins secs, les pommes coupĂŠes en fines lamelles et le rhum
MĂŠlangez bien et versez dans un moule Ă cake chemisĂŠ
Faites cuire une trentaine de minutes Ă 200 °
C'est un rĂŠgal!
L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sĂŠrotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon ĂŠtat ĂŠmotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dĂŠpressions...Elle contient ĂŠgalement du magnĂŠsium et de la silice, un oligo-ĂŠlĂŠment vecteur du magnĂŠsium.
Les raisins secs concentrĂŠs de polyphĂŠnols, sont riches en antioxydants en calcium, magnĂŠsium et potassium. en sels minĂŠraux ainsi qu'en vitamines B. Ils permettent d'ĂŠviter la fatigue musculaire et les crampes.
La pomme est peu calorique riche en nutriments, en vitamines, minĂŠraux et oligoĂŠlĂŠments, dont une grande partie est dans la peau.
Vous pouvez trouver les produits Exquidia sur le site ici
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2 commentaires
Peut on le cuire Ă la vapeur ??
RĂŠpondreSupprimerBonjour, oui sans problème đ
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