Gateau aux oranges et au chocolat
Voici un délicieux gâteau aux oranges sanguines et au chocolat🍊🍫😊Une association que j'aime beaucoup et qui est parfaite pour se cocooner avec une boisson chaude quand il fait encore frais et que les nouvelles dans le monde sont tristes!
Ingrédients
4 œufs
100 g de yaourt au soja
ou 10 cl de crème végétale
3 oranges sanguines bio
100 g de chocolat à 70%
le zeste, le jus et la pulpe d'1/2 orange
125g de farine de riz Nano Vialone
25 g de poudre d'amande
1/2 c à c poudre levante
60 g de sirop d'érable
1 c à s d'eau de fleur d'oranger
Mélangez les œufs avec le yaourt, la farine, la poudre d'amande, la poudre à lever, le zeste, le jus et la pulpe de la 1/2 orange bio, l'eau de fleur d'oranger, le chocolat coupé en morceaux et le sirop d'érable.
Mélangez bien.
Mettez au fond du moule à manqué des rondelles de 2 oranges
Versez la pâte
Mettez au four à 200 pendant une trentaine de minutes.
Démoulez et arrosez le du jus la 1/2 orange qui reste
L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions...Elle contient également du magnésium et de la silice.
L'eau de fleur d'oranger est calmante, antistress et soulage les troubles du sommeil.
L'orange est très riche en vitamine C, mais aussi en hespéridine qui augmente le taux du bon cholestérol et qui a la propriété d'être anti-inflammatoire. C'est aussi le fruit le plus riche en calcium facilement assimilable par l'organisme.
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