Clafoutis aux framboises et aux myrtilles

Par 05 mars 2022 , ,

Le clafoutis du week-end, tout simple, aux framboises et aux myrtilles!
Un délice!



Ingrédients
400 g de yaourt végétal
80 g de sucre de canne blond
4 œufs
150 g de framboises surgelées
120 g de myrtilles surgelées


Dans un saladier mélangez les œufs, le sucre, le yaourt végétal
et la farine.
Ajoutez les framboises et les myrtilles

Versez la pâte dans un plat en silicone pour un démoulage facile.
Mettez au four pendant 30 à 45 mn environ
.Enfoncez un couteau pour voir s'il est cuit!

Vous pouvez le servir avec un petit coulis de framboises...
tout près ou préparé maison,

 Pour un coulis de fraises et de framboises
100 g de fraises
100 g de framboises
le jus d'1 demi citron
 1 ou 2 c à s de cassonade
Faites cuire et réduire pendant 15-20 minutes
Mixez éventuellement






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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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2 commentaires

  1. Unknown16 mars 2022 à 17:22

    Très très bon , merci
    Le lien vers le coulis ne fonctionne pas

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    Réponses
    1. Véronique17 mars 2022 à 20:37

      Merci, je viens de rajouter la recette du coulis dans la recette... Bonne soirée

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