Muffins aux amandes, chocolat et raisins secs

Par Véronique 11 février 2022 amande, amandes, LE CHOCOLAT, LES MUFFINS, raisins secs

Aujourd'hui je vous propose des p'tits muffins aux amandes, aux raisins secs et au chocolat pour terminer la semaine en douceur 🙂 Délicieux avec une bonne tasse de thé!

Ingrédients pour 6 muffins

125g de poudre d'amande

50 g de farine de riz Nano Vialone

2 œufs

60 g de sirop d'érable

100 g de yaourt végétal

80 g de chocolat en morceaux

80 g de raisins secs

1/4 de c à c de poudre levante

Mélangez les œufs avec la farine, la poudre d'amande, la poudre levante, le chocolat coupé en morceaux et les raisins secs.

Versez la pâte dans un moule à muffins.

Mettez au four à 150 ° pendant 10-15 minutes.

Vous pouvez recouvrir d'une une feuille de papier sulfurisé à mi-cuisson.

Régalez vous.

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...