Cookies à la noix de coco, cranberries et au chocolat blanc alternatif
Pour le goûter, je vous propose de dé-li-cieux cookies 🍪🥥🍫à la noix de coco, au chocolat blanc au lait végétal et aux cranberries, préparés entre deux décos de Noël✨🎄😊 Ils sont vraiment très bons!
Ingrédients pour 9 beaux cookies
2 œufs
40 g de yaourt végétal à la noix de coco
80 g de noix de coco moulue
20 g de farine de noix de coco
1/4 de c à c de poudre levante
80 g de pépites de chocolat au lait (sans lait) Exquidia
80 g de cranberries
2 sachets de sucre vanillé
40 g de cassonade
Mélangez les œufs avec le yaourt de noix de coco, puis ajoutez la farine, la noix de coco moulue, la poudre levante, la cassonade, le sucre vanillé, les cranberries et les pépites de chocolat.
Déposez des tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four.
Au bout de 5 minutes rajoutez un peu de poudre de coco sur les cookies.
Mettez au four à 200° pendant 10-15 minutes.
Vous pouvez recouvrir d'une une feuille de papier sulfurisé à mi-cuisson.
Régalez vous...😊
PS: Si vous n'avez pas de pépites de chocolat blanc, vous pouvez mettre d'autres pépites de chocolat
A propos de l'auteur
0 commentaires