Moelleux aux marrons et chocolat sans gluten et sans lactose
Aujourd'hui un moelleux crème de marron 🌰et chocolat 🍫une nouvelle version pour ce duo toujours bien apprécié!
Ingrédients
3 œufs
200 g de chocolat pâtissier
370 g de crème de marrons vanillé
40 g d'arrow root
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Mélangez les œufs, la crème de marrons et l'arrow root
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien
Versez dans un moule en silicone.
Mettez au four à 180 pendant une dizaine de minutes.
Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau,
la lame doit ressortir avec un peu de gâteau pas trop cuit
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