Terrine de pois chiches à la purée de noix de cajou sans gluten et sans lactose

Par 19 janvier 2015 , ,

Une délicieuse terrine végétale à base 
 de pois chiches et de purée de noix de cajou Kemling.
Elle est riche en protéines végétales, en magnésium 
en minéraux (cuivre, phosphore, zinc, fer... ) et en vitamines...
Ceux qui l'ont goûtée, l'ont beaucoup aimée et ont trouvé 
que ça ressemblait un peu à du foie gras.
Bref c'est super bon!


Ingrédients:
400 g de pois chiches bio
en boîte
2 grosses c à s de  
purée de noix de cajou Kemling
le jus d'1/2 citron
2-3 gousses d'ail
herbes de Provence
baies roses
poivre
sel


Mélangez tous les ingrédients sauf
 la purée de noix de cajou et mixez.

 Ajoutez  la purée de noix de cajou
mélangez bien et mettez au frais


C'est simple à faire et très rapide!



Keimling Online Shop

Purée de noix de cajou


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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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7 commentaires

  1. Marc | blog-sans-gluten.com20 janvier 2015 à 01:33

    J'aime bien cette idée de combiner les noix de cajou et les poix chiches, c'est plutôt original !
    Je prends note !
    Merci

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  2. Unknown22 janvier 2015 à 13:38

    Bonjour , je viens de faire la recette ,mais j'aimerai savoir comment ça se mange

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  3. Unknown22 janvier 2015 à 13:40

    Comme sel ,j'ai mit du sel végétal ,du poivre fruité , et des pois chiches que j'ai germé

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  4. Véronique22 janvier 2015 à 15:59

    Vous mangez cette terrine avec du pain ou en accompagnement avec des plats...

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  5. Anonyme29 janvier 2015 à 09:06

    J'en ai fait il y a qqs jours,on s'est regalé .On le mange en entrée avec du pain ou pour moi des cracottes au sarazin

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    Réponses
    1. Véronique29 janvier 2015 à 09:46

      Merci beaucoup pour ce retour... et ravie que cette terrine vous plaise
      bonne journée.

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  6. Eloa30 juillet 2019 à 11:24

    Bonjour, c'est une bonne recette, même si à mon goût, il y a un peu trop d'ail.
    Bonne continuation à vous

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