vendredi 18 mai 2012

Sauce indienne à la coriandre sans lactose

Une sauce au yaourt toute verte qui accompagne délicieusement les plats indiens...


Ingrédients pour 2 personnes:
200 g de yaourt au soja
enrichi en calcium
1 bouquet de coriandre
persil
thym citron
3 gousses d'ail
cumin
garam masala
poivre
sel

Coupez les herbes finement et mélangez au yaourt avec les épices et l'ail pressé.
Mixez et mettez au frais


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