Un petit gâteau aux pommes tout simple, mais bien bon!
Il était tellement appétissant lorsqu'il est sorti du four, que je n'ai pas pu m'empêcher
d'en manger une part, avant même d'avoir pris une photo.

Ingrédients:

60 g de farine de millet

100 g de fécule de maïs

100 g de yaourt au soja enrichi en calcium

 2 oeufs
60 g de sucre

2 c à c de levure sans gluten

1 sachet de sucre vanillé

4 pommes


Battez les oeufs avec le sucre et ajoutez les farines, le yaourt, le sucre vanillé et la levure.
Coupez les pommes en morceaux, déposez les au fond d'un plat en silicone
 et versez la pâte dessus.
Mettez au four à 175 ° pendant 45 mn

Le millet exempt de gluten est très facile à digérer, revitalisant
et a une grande valeur nutritionnelle.
La pomme est une bonne source d'antioxydants et de fibres alimentaires