lundi 15 août 2016

Moelleux aux marrons et chocolat sans gluten et sans lactos

     Aujourd'hui un moelleux crème de marron et chocolat:
une nouvelle version pour ce duo toujours bien apprécié!


Ingrédients 
3 oeufs 
200 g de chocolat pâtissier
370 g de crème de marrons vanillé
40 g d'arrow root

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Mélangez les oeufs, la crème de marrons
et l'arrow root
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien

Versez dans un moule  en silicone.


Mettez au four à 180 pendant une dizaine de minutes.
Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau,
la lame doit ressortir avec un peu de gâteau pas trop cuit

Pour d'autres gâteaux crème de marron et chocolat ici

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