mercredi 11 mars 2015

Cake aux raisins secs, au citron et au rhum sans gluten et sans lactose

Un bon petit cake au citron bergamote et aux raisins secs
Absolument délicieux!


Ingrédients:
1 grosse c à s de purée d'amande complète
3 oeufs 
1 c à s de sirop d'agave
1 petite tasse de  raisins secs
le zeste d'1 citron
 rhum



Battez les oeufs et ajoutez la farine, 
la poudre levante, la purée d'amande, le sirop d'agave, 
le zeste du citron, les raisins secs, le rhum
et les citrons confits coupés en morceaux

Mélangez et versez dans un plat à cake chemisé

Mettez au four à 180 ° pendant 30 minutes.




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