Rillettes de thon au brocoli sans lactose

Par 10 mars 2015 , , ,

Une petite recette vite fait  pour accompagner 
des toasts ou des blinis...


Ingrédients:
200g de thon en boîte
100g de yaourt de soja
1 bouquet de brocoli cru
2 gousses d'ail
1 petite échalote
 poivre
baies roses
 herbes de Provence

Égouttez le thon et écrasez le à la fourchette.
Ajoutez le yaourt, l'échalote et le brocoli émincés,
 l'ail pressé et tous les autres ingrédients.
Mélangez et assaisonnez bien.


D'autres rillettes de thon ici

Le thon est une excellente source de protéines 
qui contient les 9 acides aminés nécessaire à l'organisme.
Il est riche en sélénium et en oméga 3

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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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2 commentaires

  1. Lunisole3 mai 2015 à 20:07

    Pas de cuisson du tout pour cette recette ? Même l'échalote reste crue ? Merci.

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    Réponses
    1. Véronique3 mai 2015 à 22:34

      Oui aucune cuisson..tout est cru, l'échalote aussi.
      Bonne soirée

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