mardi 3 juin 2014

Nouilles de sarrasin au bouillon, aux brocolis et au curcuma

Bonjour, aujourd'hui des nouilles de sarrasin King soba
dans un délicieux bouillon, vite préparé avec des shiitakés, 
des brocolis et du curcuma...
Que des bonnes choses pour se faire du bien! 


Ingrédients pour 2 personnes
2 carrés de nouilles au sarrasin ramen
75 cl d'eau
3/4 de cube de bouillon de volaille bio
ou un autre bouillon, de légumes par exemple
3 grosses c à s de soja sans gluten
3 c à s de sauce pour nems bio
30 g champignons séchés shiitaké
2 cébettes
des petits bouquets de brocolis
1 rhizome de curcuma
2  grosses gousses d'ail
poivre/curcuma moulu
persil
ciboulette


Mettez les légumes coupés en morceaux, et les champignons shiitaké
 dans 75 cl d'eau et faites cuire avec les épices, le bouillon de volaille et les sauces
Quand l'eau commence à bouillir  mettez les nouilles, l'ail pressé 
et laissez mijoter pendant 4-5 minutes

Servez avec du persil et de la ciboulette




Nouilles RAMEN 100% sarrasin BIO sans gluten vignettées - King Soba : 280 grammes


À partir de farine de sarrasin biologique, 
sont nées les NOUILLES RAMEN 100% SARRASIN KING SOBA 
un aliment savoureux et raffiné pour un régime alimentaire sans contrainte et sans se priver. Des nouilles de sarrasin biologiques festives qui ne collent pas et qui restent fermes ! 

 sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs
• ingrédients : farine de sarrasin*, eau




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