Cookies aux amandes et aux pépites de chocolat noir
Pour le week-end, je vous propose des délicieux cookies🍪 au chocolat 🍫 et aux amandes. Même s'il fait très chaud , je continue quand même à cuisiner et ces cookies se cuisent très vite, donc c'est idéal en ce moment! J'en ai fait 2 tournées en 48 h ☺️A la maison on adore! J'ai utilisé les excellentes pépites de chocolat noir Allergoora garanties sans allergènes! Elles se tiennent très bien à la cuisson ☺️✨
Ingrédients pour une douzaine de beaux cookies
200 g de poudre d'amande
200 g de poudre d'amande
1/4 c à c de poudre levante
2 œufs
100 g de yaourt végétal (de soja , ici)
50 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
100 g de pépites de chocolat noir Allergoora à 55%
Mélangez les œufs battus avec la poudre d'amande, le yaourt végétal, la cassonade, le sucre vanillé, la poudre levante et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four
Mettez au four à 150 ° pendant 10-15 minutes.
L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions. Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.
Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti-fatigue et anti déprime.
Les produits et les farines Exquidia sont bio, sains, naturels et sont garantis sans aucun allergène!
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