Gâteau à la noix de coco et aux fraises
Voici un gâteau tout simple🍰à la noix de coco 🥥et aux fraises🍓 que j'ai fait plusieurs fois pour les anniversaires du mois de mai et pour la Fête des mères✨❤️. Nous le mangeons accompagné d'une salade de fraises gariguettes et d'un coulis de fruits rouges ou de framboise que j'achète surgelé. C'est très bon et très simple à faire 😊
100 g g de noix de coco moulue
50 de farine de riz Exquidia
250 g de fraises
3 œufs
2 yaourts végétaux à la noix de coco
50 g de cassonnade
3 sachets de sucre vanillé
1/4 c à c de poudre à lever
Coulis de fruits rouges ou de framboises
Préparez la pâte en battant les œufs avec le yaourt de noix de coco,
ajoutez la farine, la noix de coco, la cassonade, 2 sachets de sucre vanillé et la levure.
Mettez au four à 200° pendant 20 à 30 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
Mélangez 1 yaourt végétal à la noix de coco avec un sachet de sucre vanillé
Puis décorez avec les fraises coupées en deux
Saupoudrez avec de la noix de coco moulu et un sachet de sucre vanillé
Mettez au frais
Bon week-end 🌞✨
Tous les produits sans gluten de la marque EXQUIDIA sont fabriqués dans un moulin spécialement dédié au riz. La farine de riz Exquidia est sécurisée et garantie sans gluten et sans maïs
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