Cookies à la banane, chocolat et noix de coco
Pour le week-end qui est déjà bien avancé 😊 je vous propose de dé-li-cieux cookies à la noix de coco, à la banane et au chocolat🥥🍌🍫 sans sucre ajouté ! Une excellente recette quand il vous reste des bananes🍌 bien mûres😊 Ceux là sont une fois de plus très faciles et très rapidement préparés!
Ingrédients pour une dizaine de cookies
1 banane bien mûre 125 g
1 œuf
50 g de yaourt de yaourt végétal à la noix de coco
100 g de farine de riz
60 g de noix de coco râpée
80 g de pépites de chocolat noir à 72% Allfree Premium
80 g de pépites de chocolat noir à 72% Allfree Premium
20 % de poudre de pur Cacao Allfree Premium
1/4 de c à c de poudre levante
rhum (facultatif)
Ecrasez la banane et ajoutez l'œuf avec la noix de coco moulue, la farine, la poudre levante, la poudre de cacao, les pépites de chocolat et le rhum
Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four
Mettez au four à 150 ° pendant 10-15 minutes.
Vous pouvez recouvrir d'une une feuille de papier sulfurisé à mi-cuisson.
Régalez vous...
La banane contient du tryptophane, une protéine que le corps convertit en sérotonine qui est un excellent relaxant naturel et qui permet un bon état émotionnel. Elle aide à se sentir plus heureux et diminuerait les dépressions...Elle est riche en magnésium et en en potassium qui aide à à la concentration et aide à régulariser le stress. Elle est également riche en fer, bon en cas d'anémie, en vitamine B qui aide à détendre le système nerveux. C'est aussi un anti acide naturel, et aide donc en cas de brûlure d'estomac ou d'ulcère. Elle est rafraîchissante et permettrait de régulariser la température..
Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti-fatigue et antidéprime.
La noix de coco consommée en lait, crème ou huile est intéressante car elle contient de l'acide laurique qui représente la moitié des acides gras saturés et qui est aussi le principal acide gras du lait maternel. Cet acides est modifié dans le foie en monolaurine qui possède des vertus antivirales, antifongiques et antibactériennes. Très intéressant en hiver pour lutter contre tous les virus et autres. Le lait de coco est riche en magnésium, qui permet de lutter naturellement contre le stress, en phosphore, en cuivre et en vitamine C
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