Gros cookies amande-chocolat

Par Véronique 22 juillet 2021 amande, cookies, LE CHOCOLAT, LES GÂTEAUX, TEA TIME

Aujourd'hui je vous propose des cookies🍪 au chocolat 🍫 et aux amandes, riches en tryptophane, pour garder un bon moral! 😊 Ils sont bien gros et vraiment délicieux du pur bonheur !

Ingrédients pour 6 très beaux cookies
125 g de poudre d'amande complète

45 g de farine de riz semi complet

1/4 c à c de poudre levante

1 œuf

80 g de yaourt au soja enrichi en calcium

50 g de cassonade

100 g de chocolat à 70%

Mélangez l'œuf battu avec le yaourt, la farine, la poudre d'amande, la cassonade et la poudre levante.

Mélangez bien et incorporez des morceaux de chocolat noir concassé

Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four

Mettez au four à 150 ° pendant un quinzaine de minutes.

L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions... Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.

Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti-fatigue et antidéprime.

Les sources de tryptophane: Le chocolat, les bananes, les amandes et les noix de cajou, le riz complet, les arachides, les protéines de soja, les œufs, les légumineuses, les produits laitiers, la viande et le poisson.

amande, cookies, LE CHOCOLAT, LES GÂTEAUX, TEA TIME

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...