Petits moelleux aux marrons

Par Véronique 10 janvier 2021 crème de marron, farine de châtaigne, LES GÂTEAUX, TEA TIME

S'il vous reste un blanc d'œuf 🥚après avoir utilisé le jaune pour une préparation, vous pouvez faire ces petits moelleux aux marrons 🌰

Ingrédients pour 7 petits moelleux

75 g de crème de marron

2 c à s de farine de châtaigne Exquidia

1 blanc d'œuf

1 pincée de levure

Montez le blanc en neige,

( il était au frais depuis la veille,

et il me semble que les blancs montent plus facilement

s'ils sont restaient au frais quelques heures...)

Ajoutez la crème de marrons, la farine de châtaigne et la pincée de levure, mélangez bien délicatement.

si on retrouve de la crème de marron, c'est encore meilleur comme sur la photo du dessus

Sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque allant au four,

déposez des petits tas de pâte avec une cuillère à café en faisant des petits ronds vite faits.

Mettez au four une dizaine de minutes à 180 °

C'est délicieux

Vous pouvez trouver les produits Exquidia sur le site ici

crème de marron, farine de châtaigne, LES GÂTEAUX, TEA TIME

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...