Cookies aux deux chocolats et aux amandes
Une petite envie de cookies🍪 je vous propose ceux là, riches en tryptophane, au chocolat 🍫et aux amandes pour garder un bon moral! Nous en avons besoin en ce moment😊
Ingrédients pour 12 cookies
100 g de poudre d'amande complète
100 g de poudre d'amande complète
40 g de Farine de riz semi-complète Exquidia
40 g de chocolat alternative au lait de riz Exquidia
40 g de chocolat noir allergoora
40 g de chocolat noir allergoora
1/2 c à c de poudre levante
1 œuf
1 yaourt au soja enrichi en calcium
ou 80 g de purée d'oléagineux ou de margarine sans lactose
50 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez l'œuf battu avec le yaourt, la farine, la poudre d'amande, la cassonade et la poudre levante.
Mélangez bien et incorporez le chocolat coupé en morceaux.
Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four
Mettez au four à 150 ° pendant 10-15 minutes.
L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions... Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.
Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti-fatigue et antidéprime.
Les sources de tryptophane: Le chocolat, les bananes, les amandes et les noix de cajou, le riz complet, les arachides, les protéines de soja, les œufs, les légumineuses, les produits laitiers, la viande et le poisson.
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