Gâteau aux pommes, aux cranberries et aux noisettes
Un bon petit gâteau de saison🍁🍂 💛 bien moelleux aux pommes🍏 aux cranberries et aux noisettes... pour bien commencer le week-end 😉
Ingrédients:
3 pommes différentes:
(1 pomme Granny Smith pelée et sans pépin,
(1 pomme Granny Smith pelée et sans pépin,
1pomme canada et 1 autre pomme de votre choix)
100 g de Farine de riz semi-complète Exquidia
65 g de poudre de noisettes
50 g de miel
1/2 c à c de levure sans gluten
100 g de yaourt végétal
Battez les œufs à la main, ajoutez le yaourt, la farine, la poudre de noisettes, le miel et la levure.
Mélangez bien et ajoutez les pommes pelées et coupées en morceaux et les cranberries
Versez dans un plat à manqué bien huilé ou en silicone.
Mettez au four à 200 ° pendant 30 à 45 minutes.
Piquez avec un couteau pour voir s'il est bien cuit.
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