Cake aux pommes, aux poires et aux noisettes

Par 22 septembre 2019 , , ,

Un bon petit cake de saison๐Ÿ๐Ÿ‚ ๐Ÿ’› bien moelleux aux pommes๐Ÿ  aux poires ๐Ÿ et aux noisettes... pour bien finir ce week-end de septembre un peu tristounet ๐Ÿ˜‰





Ingrรฉdients:
3 poires pelรฉes et sans pรฉpin
1 pomme Granny Smith pelรฉe et sans pรฉpin
3 ล“ufs
105 g de  Farine de riz semi-complรจte Exquidia
45 g de poudre de noisettes complรจtes
70 g de miel
1/2 c ร  c de levure sans gluten
100 g de yaourt vรฉgรฉtal



Battez les ล“ufs ร  la main, ajoutez le yaourt, la farine, la poudre de noisettes, le miel et la levure.  

Mรฉlangez bien et ajoutez les poires et la pomme pelรฉes et coupรฉes en morceaux.

Versez dans un plat ร  cake bien huilรฉ ou en silicone.

Mettez au four ร  200 ° pendant 30 ร  45 minutes.
Piquez avec un couteau pour voir s"il est bien cuit.





Les noisettes sont riches en minรฉraux , en magnรฉsium,  potassium, calcium, phosphore, fer, manganรจse et zinc et en vitamines E et B ( B1, B5, B6, B9). Elles sont riches en antioxydants et aident ร  lutter contre les maladies liรฉes au vieillissement...

La poire est  riche en eau, elle apporte de la vitamine C et de l'acide folique. Elle facilite la digestion, protรจge des maladies cardiovasculaires et facilite l'รฉlimination de l'acide urique. .

Dรƒ©fi Cuisine : les La Poire dans tous ses รƒ©tats

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