Cookies aux noisettes et aux deux chocolats

Par Véronique 14 juin 2019 cookies, LE CHOCOLAT, noisettes

Encore une petite envie de cookies 😉 aujourd'hui aux noisettes 🌰 aux pépites de chocolat noir et aux pépites de chocolat au lait de riz 🍫 Ils sont vraiment excellents 😊

Ingrédients pour 9 cookies

60 g de Farine de riz semi-complète Exquidia

ou ici sur le site allergoora
80 g de poudre de noisettes complètes

4 g de poudre levante

1 œuf
100 g de yaourt au lait de coco

50 g de cassonade

40 g de pépites de chocolat noir à 67 % Exquidia
40 g de pépites de chocolat au lait de riz alternative Premium

Mélangez l'œuf battu avec le yaourt de coco, la farine, la poudre de noisette, la cassonade et la poudre levante.

Mélangez bien et incorporez les pépites de chocolat

Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four

Mettez au four à 150 ° pendant 10-15 minutes.

Les noisettes sont riches en minéraux , en magnésium, potassium, calcium, phosphore, fer, manganèse et zinc et en vitamines E et B ( B1, B5, B6, B9). Elles sont riches en antioxydants et aident à lutter contre les maladies liées au vieillissement...

Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti-fatigue et anti-déprime.

cookies, LE CHOCOLAT, noisettes

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...