Moelleux à l'orange et aux pépites de chocolat sans gluten ni lactose
En mai, les fêtes et les anniversaires, à la maison, se suivent pendant tout le mois, aujourd'hui je vous partage le gâteau à l'orange 🍊 et au chocolat 🍫préparé pour mon mari qui vient de prendre un an de plus😊🎂🍾🥂
Ingrédients
100 g de farine de riz semi-complète Exquidia
ou ici sur le site allergoora
3 œufs
100 g de yaourt au soja
1/2 c à c de poudre à lever
le jus (110 g) et le zeste d'une orange bio
2 sachets de sucre vanillé
ou ici sur le site allergoora
Battez les œufs avec le yaourt de soja ,ajoutez la farine, le jus et le zeste d'1 orange bio, le sucre vanillé et la levure.
Mélangez bien et ajoutez les pépites de chocolat
Mélangez bien et versez le tout dans un moule en forme de coeur en silicone.
Mettez au four à 200°pendant une vingtaine de minutes
Laissez refroidir
Pour le glaçage
100 g de chocolat pâtissier
le jus d' 1/2 orange
Faire fondre le chocolat pâtissier au bain marie
et mélanger avec le jus d'orange
Versez sur le gâteau
Décorez et dégustez!
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