jeudi 26 avril 2018

Muffins aux cranberries sans gluten ni lactose

 Ce soir une recette toute simple de muffins
aux cranberries pour le petit déjeuner ou le goûter 😊



Vous voyez le beau petit coeur 😏

Ingrédients
1 c à c  poudre levante 
100 g de yaourt au soja
ou 10 cl de crème végétale
le jus d'une mandarine (33 g)
3 beaux oeufs
1 c à s de miel 
40 g de cranberries
rhum

Mélangez les oeufs battu avec le yaourt , le jus de la mandarine
 ajoutez la farine, le miel le rhum et les cranberries 

Versez dans un moule à muffins en silicone, ou chemisé ou bien huilé
et faites cuire une vingtaine de minutes à 200 °


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