Cake orange, graines de pavot, amande et cranberries

Par 22 avril 2018 ,

Voilà un nouveau cake sucré absolument délicieux pour bien terminer un magnifique week-end ensoleillé 😊L'association de l'orange et des graines de pavot avec la poudre d'amande et les cranberries est tout simplement top, je viens de manger trois tranches toutes chaudes, je ne peux pas résister pas à un cake. Il est moelleux et délicieux pour le petit déjeuner ou le goûter!







Ingrédients
ou ici sur le site allergoora
30 g de poudre d'amande
1 c à c poudre levante 
100 g de yaourt au soja
ou 10 cl de crème végétale
le zeste et le jus d'une orange bio (125g)
2 c à s d'eau de fleur d'oranger
3 beaux œufs
30 g de miel ou plus
30 g de graines de pavot
40 g de cranberries


Mélangez l’œuf battu avec le yaourt , le jus et le zeste de l'orange;
ajoutez la farine, la poudre d'amande et tous les autres ingrédients:
miel, cranberries et graines de pavot.

Versez dans un moule à cake en silicone, ou chemisé ou bien huilé et faites cuire une trentaine de minutes à 200 °



L'orange est très riche en vitamine C, mais aussi en hespéridine qui augmente le taux du bon cholestérol et qui a la propriété d'être anti-inflammatoire.C'est aussi le fruit le plus riche en calcium facilement assimilable par l'organisme...

L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil,qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions.Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.


Les graines de pavot ont des propriétés analgésiques et calmantes.

Les cranberries sont très riches en antioxydants.

L'eau de fleur d'oranger est calmante, antistress etsoulage les troubles du sommeil.

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