Bûchettes de Noël aux framboises et à la noix de coco sans gluten ni lactose
Joyeux Noël 🎄✨à vous tous😊Voilà un de mes desserts du réveillon!
Délicieux , léger et bien apprécié!
Pour 6 bûchettes framboises et noix de coco
40 cl de crème de coco
250 g de framboise surgelées
plus quelques unes
2 c à s de sirop d'agave
4 sachets de sucre vanillé
30 g de noix de coco moulue
6-8 g d'agar agar
(on a assuré!)
framboises fraîches
Dans un petit faitout, mélangez les framboises, avec la crème de noix de coco,
le sucre vanillé, la noix de coco moulue et le sirop d'agave
Faites chauffer, ajoutez l'agar-agar en fin de cuisson et portez à ébullition.
Retirez du feu, mixez et versez dans des moules à bûchettes
et enfoncez des framboises dans le préparation.
Laissez refroidir.
Mettez au réfrigérateur
Je vous souhaite une belle journée douce et harmonieuse auprès des vôtres,
avec une pensée particulière pour ceux qui sont seuls ou malades.
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