Clafoutis aux prunes rouges sans gluten et sans lactose

Par 22 juillet 2017 ,

Aujourd'hui un délicieux clafoutis 
avec des prunes rouges pour le le week-end...





Ingrédients:
450 g de prunes rouges
400 g de yaourt au soja
ou crème végétale, ou lait végétal...
80 g de cassonade
1 grosse c à s  de purée d'amande 
3 oeufs


Battez les oeufs avec le yaourt. 
Ajoutez la farine, la purée d'amande et le sucre.

Mélangez bien et incorporez les prunes.
Versez la pâte dans un moule à manqué en silicone.
Mettez au four à 180 ° pendant 30 à 45 minutes.
Régalez vous!



Le produit Exquidia utilisé:


Farine de riz demi-complète BIO garantie sans gluten sans maïs - EXQUIDIA : 2 kg

ou ici sur le site allergoora

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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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