Riz au lait de soja vanillé au curcuma et aux baies de Gogi sans lactose
Un délicieux riz au lait de soja vanillé,
Ingrédients:
50 cl de lait de soja vanillé enrichi en calcium
90 g de riz pour risotto
1 petite c à c de curcuma en poudre
1 ou 2 c à s de baies de Gogi
Faites chauffer à feu doux le lait avec le riz,
le curcuma, et les baies de Gogi
pendant une vingtaine de minutes ou un peu plus
en fonction du riz...
en fonction du riz...
Arrêtez la cuisson avant que le riz ait tout absorbé le lait
parce qu'en refroidissant, le riz continue à absorber du liquide.
Il faut que le riz reste crémeux.
1 commentaires
Très original ce riz au lait!
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