Clafoutis aux fruits d'été et aux farines de riz et de sarrasin

Encore un clafoutis absolument délicieux aux pommes, abricots

 raisins, amande et aux farine de riz et farine de sarrasin Exquidia

 Ingrédients 

80 g de farine de sarrasin Exquidia

50 g de farine de riz blanche Exquidia
50 g de farine de riz complet Werz

60 cl de lait de riz enrichi en calcium
4 oeufs

4 c à s de sirop d'agave

1 c à s de miel

 5 c à s de poudre d'amande

110 g de raisins noirs

60 g d'abricots dénoyautés

4 pommes d'été

Mélangez les oeufs avec les farines et le lait.

Ajoutez le sirop d'agave, le miel, les pommes coupées en petits morceaux 

les abricots dénoyautés, la poudre d'amande et les raisins .  Mélangez bien

et versez le tout dans un moule à manqué en silicone.

Mettez au four à 200°pendant 45 minutes au moins.

 Régalez vous!