Clafoutis au thé vert matcha, pistaches, pommes, cranberries, baies de Gogi sans gluten et sans lactose

Par Véronique 09 février 2013 baies de gogi, cranberries, LES CLAFOUTIS, LES DESSERTS, LES GÂTEAUX, pistache, pomme, TEA TIME, thé vert matcha

Voici de délicieux petits clafoutis au thé vert matcha avec de la pomme
et des fruits secs riches en antioxydants, pistaches cranberries et baies de Gogi.

Ingrédients pour 1 douzaine de petits clafoutis

400 g de yaourt au soja

2 oeufs

100 g de farine de riz

1 c à s de sirop d'agave

2 sachets de sucre vanillé

1 c à c de thé vert matcha

3 pommes

1 poignées de cranberries

1 poignée de pistache

1 petite poignée de baies de Gogi

Mélangez le yaourt au soja avec les oeufs, la farine,

le sirop d'agave, le sucre vanillé, et le thé vert matcha.

Ajoutez les pommes pelées et coupées en morceaux,

les cranberries, les pistaches et les baies de Gogi.

Versez la pâte dans des moules à muffins
Faites cuire à 180° pendant 20-25 minutes

baies de gogi, cranberries, LES CLAFOUTIS, LES DESSERTS, LES GÂTEAUX, pistache, pomme, TEA TIME, thé vert matcha

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...