Compote de prunes d'Ente à la verveine

Par Véronique 13 septembre 2012 compote de fruits, LES DESSERTS, prunes, prunes d'ente, verveine

Voici un petit dessert frais et absolument délicieux avec des prunes d'ente et de la verveine.

Le mariage peut paraître surprenant à première vue, mais c'est à essayer!

C'est tellement bon que j'en ai refait plusieurs fois.

Seule ou avec un yaourt au soja, elle très agréable en fin de repas ou au goûter.

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes

500 g de prunes

2 petits bouquets de verveine fraîche

1 c à s de sirop d'agave

mais on peut ne rien mettre car elles sont très sucrées

vanille moulue

Dénoyautez les prunes si vous êtes courageux, ou pas ... c'est mon cas.

Ajoutez le sirop d'agave, ou pas... je ne la sucre plus.

Ajoutez la verveine et de la vanille moulue.

Faites cuire 15 - 20 minutes et mettez au frais.

Mangez la bien fraîche!

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...