Verrines à la mangue et à la gelée d'orange

Par 04 mai 2012 , , , ,

 Une petite verrine à la mangue et à l'orange, pour un petit dessert light...


Ingrédients pour 3 verrines:
1 mangue
10 cl de jus d'orange frais
1 c à moka d'agar-agar
1 sachet de sucre vanillé


Pressez une grosse orange et mettez le jus (10 cl) dans une petite casserole
avec l'agar-agar et le sucre vanillé, et faites cuire à feu doux.
Pendant ce temps coupez la mangue en morceaux,
 et mettez les dans le jus qui cuit.
Lorsque que le jus commence à bouillir,
mettez les morceaux de mangue dans les verrines et versez le jus dessus.
Faites refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.


, , , ,

A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

Vous pourriez aussi vous régaler avec ces recettes !

2 commentaires

  1. Anonyme14 juin 2012 à 14:55

    Bonjour, j'ai lu la recette, verrine à la mangue, je trouve que ce serait mieux d'expliquer ce que ça veut dire : " moka d'agar-agar, c qoui, et quel magasin on pourra trouver.
    Merci.

    RépondreSupprimer
  2. Véronique14 juin 2012 à 17:20

    Bonjour, quand je parle d'une c à moka, je parle d'une petite cuillère, plus petite que celle à café...si vous préférez, vous mettez environ 1 g d'agar agar que l'on trouve dans les magasins bio mais aussi de plus en plus dans les supermarchés...
    Je suis désolée si mes explications n'étaient pas assez claires.
    N'hésitez pas à me demander plus de précisions...
    Merci pour votre message

    RépondreSupprimer