Clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose

Par Véronique 07 avril 2012 amande, cerises, farine de riz, lait de riz, LES CLAFOUTIS, LES DESSERTS, oeufs, TEA TIME

Une petite envie de cerises et de clafoutis et du lait de riz qui devait être utiliser...

et voilà un gâteau bien agréable pour le goûter

Ingrédients:

50cl de lait de riz enrichi en calcium

un gros bocal de cerises dénoyautées au sirop

soit 330 g de cerises égouttées

2 oeufs

160 g de farine de riz blanc

mix pour pâtisserie

100 de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 c à s de poudre d'amande

Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, la poudre d'amande et le lait.

Versez les cerises.

Mettez au four à 180° pendant 45 min à 1h.

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...