cake salé au curry sans gluten et sans lactose

Par Véronique 08 décembre 2011 anchois, curry, LES CAKES SALES, LES ENTREES, oeufs, olives, poivrons, tomates, yaourt au soja

Bon, il n'y a pas que le sucré dans la vie... donc voici un très bon petit cake salé

pour un apéritif ou un pique nique ....

Ingrédients:

150g de farine de riz

30g de maïzéna

100g de yaourt de soja

1/4 de verre d'huile d'olive

3oeufs

anchois

olives noires dénoyautées

tomates séchées à l'huile

poivrons piquillos à l'ail

herbes de provence

un sachet de levure bio sans gluten

sel, poivre curry

Mélangez tous les ingrédients

Mettez dans un moule à cake et faites cuire à 180° pendant environ 45mn.

anchois, curry, LES CAKES SALES, LES ENTREES, oeufs, olives, poivrons, tomates, yaourt au soja

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...