vendredi 12 février 2016

Pancakes à la farine de sarrasin sans gluten et sans lactose


Aujourd'hui de beaux petits pancakes en forme de coeur 
pour un brunch en amoureux ...
ou en famille ou en solo pour se faire plaisir...


Ingrédients pour une douzaine de petits coeurs
2 oeufs
20 cl de lait végétal
 1/2 c à c  de poudre levante
1 c à s de cassonade

Mélangez les farines avec les oeufs.
ajoutez le lait végétal, la poudre levante
et la cassonade

Prenez une  poêle
huilez la légèrement avec du papier absorbant et de l'huile d'olive,
et versez une petite louche de pâte dans le moule posé 
dans la poêle lorsqu'elle est chaude.
Retournez et mettez le coeur sur une assiette.




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