dimanche 22 novembre 2015

Far breton aux pruneaux et aux raisins secs sans gluten et sans lactose

Une nouvelle version de "far breton" à ma manière
aux pruneaux et aux raisins secs 
Délicieux dégusté près d'un feu de cheminée
un dimanche après-midi.
  

Ingrédients:
50 cl de lait de soja à la vanille enrichi en calcium
1 c à s de miel
3 oeufs
100 g de pruneaux dénoyautés
30 g de raisins secs
4 c à s de rhum


Battre les oeufs 
 Ajoutez la farine et le lait progressivement tout en mélangeant.
Ajoutez les fruits secs, le miel et le rhum.

Versez dans un plat à gratin.
Mettez au four à 180 ° pendant 45 mn à 1 h.



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