vendredi 6 mars 2015

Verrine tropicale à la banane et aux fruits secs sans gluten et sans lactose

Verrine tropicale à la noix de coco
à la banane et aux fruits secs nakd.
Un régal!


Ingrédients pour 1 personne
1 barre banane crunch nakd
ou la moitié d'1 barre
100 g de yaourt de soja
1 c à c de sucre de fleur de coco
noix de coco moulue
1 c à c de citron


Tapissez le fond de la verrine avec
ou la moitié d'1 barre

Ajoutez l banane écrasée citronnée

Mélangez le yaourt de soja avec la farine de coco 
et le sucre de fleur de coco,et versez sur la banane écrasée

et la noix de coco moulue


C'est absolument délicieux avec la base croustillante
 la banane, la crème à la coco et les raisins secs...
Un dessert vite fait, sans cuisson et très sain!


Tous les produits nakd sont végan, sans glutensans lait 
et sans sucre ajouté! Que du bonheur!
Pour aller sur leur site cliquer ici








Nakd

Les raisins secs concentrés de polyphénols sont riches en antioxydants
 et en oligo-éléments : calcium, fer, magnésium et potassium ... 
en sels minéraux ainsi qu'en vitamines  notamment B.
Ils permettent d'éviter la fatigue musculaire et les crampes.

La banane contient 3 sucres naturels, le sucrose, le fructose et le glucose.
Elle à de nombreux bienfaits, en voici quelques uns:
Elle est riche en protéines, en fibres, en fer, en vitamines et en minéraux.
Elle est énergétique, très riche en eau et c'est un fruit important
 pour le bon fonctionnement de l'organisme.
La banane contient du tryptophane, 
une protéine que le corps convertit en sérotonine 
qui est un excellent relaxant naturel
 et qui permet un bon état émotionnel.
Elle aide à se sentir plus heureux et diminuerait  les dépressions...
Elle est riche en magnésium et en en potassium 
qui aide à à la concentration et aide à régulariser le stress.
Elle est également riche en fer, bon en cas d'anémie,
 en vitamine B qui aide à détendre le système nerveux.
C'est aussi un anti-acide naturel, et aide donc
 en cas de brûlure d'estomac ou d'ulcère.
Elle est rafraîchissante et permettrait 
de régulariser la température...

L'ananas est une source de vitamine C et de manganèse
Il est riche en broméline, un enzyme qui a plusieurs fonctions
 anti-inflammatoire, antitumorale, anti-oedémateuse,

La farine de noix de coco bio est indiquée dans tous les régimes
 visant à perdre du poids :sa haute teneur en fibres 
aide au sentiment de satiété, 
son goût compense aisément les besoins de « douceur »
 et autres envies gourmandes, et il est prouvé qu’elle permet de faire baisser
 l’index glycémique des autres ingrédients avec lesquels elle est mélangée.
La farine de noix de coco bio a un faible contenu en hydrates de carbone 
et elle contient un large spectre d’acides aminés essentiels.

Le sucre de fleur de coco est riche en antioxydants 
et son index glycémique très faible

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