dimanche 4 janvier 2015

Moelleux aux marrons à la sauce au chocolat sans gluten et sans lactose

Un délicieux moelleux aux marrons à la sauce au chocolat
préparé très rapidement. Il est vraiment très bon et très léger!


Pour le fondant à la crème de marrons
500 g de crème de marrons
400 g de tofu soyeux
2 oeufs 
3 c à s d'arrow root Exquidia
3 c à s de rhum

La sauce au chocolat noir
100 g de chocolat noir amer à 75%
10 cl de "bio amandina cuisine"

Mélangez le tofu soyeux avec la crème de marrons,
et ajoutez le rhum, les oeufs battus et l'arrow-root.

Versez dans un moule en silicone 
et faite cuire 30 à 45 minutes à 200 °



 Pour la sauce
Faire fondre du chocolat noir au bain-marie 
et mélangez avec le "bio amandina cuisine".





Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire