Gâteau-flan à la farine de châtaigne et aux des fruits secs

Par 23 septembre 2014 , , , , ,

Une autre recette avec de la farine de châtaigne🌰 Aujourd'hui un gâteau-flan, une espèce de clafoutis, encore un, mais j'aime ce petit dessert en ce moment...avec des fruits secs: des pruneaux, des raisins secs, des cranberries... 


Ingrédients: 
40 g de farine de châtaigne Exquidia
75 g de farine de riz complet Werz
75 g de farine de riz Exquidia
40g de fécule de pomme de terre Exquidia
650 g de lait de riz enrichi en calcium 
4 œufs 
3 c à s de sirop d'agave 
1 c à c de cassonade vanillé 
100 g de pruneaux dénoyautés 
30 g de raisins secs 
30 g de cranberries 


Mélangez les œufs battus avec les farines, ajoutez le lait, le sirop d'agave, le sucre et délayez bien. 
Mixez éventuellement. 
Ajoutez les fruits secs 

Mettez au four à 180 °pendant 30 à 45 minutes.

Toutes mes recettes avec de la farine de châtaigne ici


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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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1 commentaires

  1. danilou27 septembre 2020 à 13:11

    vais tester
    tout ça a l'air bien bon merci






















































    vais tester ça a l'air bien bon merci













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