Spaghettis de riz à la sauce bolognaise

Par Véronique 09 mai 2014 boeuf, LES PLATS DE PÂTES, tomates

Des spaghettis de riz Exquidia 🍝avec une sauce bolognaise au curcuma...Un régal!

Ingrédients pour 2 personnes

300 g de spaghettis de riz Exquidia

200 g de viande de bœuf haché bio

1 boîte de tomates concassées

1 c à s de sauce soja, tamari, sans gluten

1 gros oignon nouveau

une cébette

4 gousses d'ail

2 c à s d'huile d'olive

poivre/ herbes de Provence

1/2 c à c de curcuma en poudre

1/2 c à c de curry en poudre

1 rhizome de curcuma frais

1 gros bouquet d'herbes du jardin:

romarin, thym citron , origan , sarriette

Faites revenir dans une poêle avec la cébette et l'oignon ciselés la viande hachée.

Ajoutez les tomates concassées, l'ail pressé, les épices,le curcuma pelé et coupé en rondelles et les herbes du jardin.

Faites cuire à feu doux, pendant une quinzaine de minutes.

Faites bouillir un demi litre d'eau et mettez les pâtes.

Laissez les cuire 8 minutes.

Sur le paquet, il est indiqué qu'il faut les rincer après, mais je ne l'ai pas fait, et elles étaient parfaites.

Un régal!

• ingrédients : farine de riz*, eau

À partir d'un mélange étiré et séché de semoule de riz,sont nées les pâtes de riz BIO EXQUIDIA! : un aliment savoureux et raffiné pour un régime alimentaire sans contrainte et sans se priver. Enfin des pâtes de riz biologiques pour les fins gourmets qui ne collent pas et qui restent fermes !• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachides, sans quinoa, sans sarrasin

boeuf, LES PLATS DE PÂTES, tomates

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...