Cookies au thé vert matcha et aux pépites de chocolat noir

Par 01 août 2024 , ,

 Aujourd'hui des petits cookies verts au thé vert matcha healthy 🍪💚🍀🍃et aux pépites de chocolat noir à 60% 🍫sans sucre ajouté ni matière grasse! Un p'tit plaisir sain! 😊😍








Ingrédients pour 8 cookies
72 g de banane bien mûre et pelée
110 g de farine de riz blanc fine Exquidia
10 g de thé vert matcha
2 œufs
100 g de pépites de chocolat noir à 60 % Exquidia
1/4 de c à c de poudre à lever



Mélangez les œufs avec la banane écrasée et le thé vert. Ajoutez la farine et la poudre à lever, mélangez bien et ajoutez les pépites de chocolat noir.

Sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque allant au four,
 déposez des petits tas de pâte avec une cuillère à café en faisant des petits ronds vite faits.

Mettez au four une dizaine de minutes à 200°






La banane contient du tryptophane, une protéine que le corps convertit en sérotonine qui est un excellent relaxant naturel et qui permet un bon état émotionnel. Elle aide à se sentir plus heureux et diminuerait les dépressions...Elle est riche en magnésium et en en potassium qui aide à à la concentration et aide à régulariser le stress. Elle est également riche en fer, bon en cas d'anémie, en vitamine B qui aide à détendre le système nerveux. C'est aussi un anti acide naturel, et aide donc en cas de brûlure d'estomac ou d'ulcère. Elle est rafraîchissante et permettrait de régulariser la température..

Le thé vert matcha est une poudre de thé vert inventée par les moines bouddhistes pour la pratique de la méditation, et utilisée au Japon pour la cérémonie du thé. On fait une émulsion de cette belle poudre, et on ingère ainsi tous les bienfaits du thé vert, qui est  particulièrement riche en anti-oxydants et en acides aminés.


 Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti fatigue et anti déprime.





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